Что едим? Почти половину челябинцев не устраивает качество продуктов

Фото CC0 Public Domain. Лицензировано для публичного использования

Исследователи отмечают, что снижение качества продуктов часто связывают с продуктовым эмбарго. Общественники, депутаты, коммерческие предприятия контролируют ситуацию на продовольственном рынке. Но, по мнению социологов, наиболее близкую потребителю картину оценок могут дать сами покупатели.

Жителям Челябинска предложили ответить на вопрос, как за прошедшие пять лет изменилось качество продовольствия.

• Всего 18 процентов потребителей ответили, что продукты стали качественнее.
Позитивную оценку чаще дают женщины, молодые люди от 18 до 30 лет, горожане со средним и неоконченным высшим образованием, а также обеспеченные жители.

• Примерно треть респондентов (29,3 процента) не заметили изменений качества
продуктов за последние пять лет. Так в основном отвечали челябинцы в возрасте 50+, с высшим образованием и неработающие пенсионеры.

• Почти половина (43,5 процента) опрошенных считают, что качество продуктов ухудшилось. Большинство недовольных – наемные работники.