Меню

Про пасхальный хлеб и сдобные куличи расскажут челябинцам в кулинарной школе

22.04.2019 18:20 - автор Виктория Олиферчук
Про пасхальный хлеб и сдобные куличи расскажут челябинцам в кулинарной школе
Фото с сайта torange.biz.

Цель: возрождение традиций русской кухни.

Изначально пасхальный хлеб или артос – это освященный квасной хлеб с изображением креста. Однако существует множество разновидностей и интерпретаций. В некоторых регионах выпекали высокий цилиндрический хлеб, где-то его делают в форме креста, а в некоторых территориях в тесто добавляют изюм и называют куличем.

Общим является одно – блюдо является украшением праздничного пасхального стола.

Чем отличаются эти два вида выпечки и как правильно готовить, расскажет руководитель кулинарной школы, специалист областного центра народного творчества Наталья Яковлева.


Справочно


Это уже пятое занятие кулинарной школы, которая начала работу с начала года. Участники уже научились готовить суточные (серые) щи, всевозможные блины, пуховые каши, печь весенние булочки.

Организатором является областной центр народного творчества, подведомственное учреждение министерства культуры области. Мероприятие является социально-значимым. Редакция «ВЧ» не имеет коммерческих отношений с лицами и организациями, упомянутыми в тексте статьи.


Ранее по теме:

Кулинарная школа рассказала челябинцам как поститься со вкусом

В Челябинске учат кулинарным рецептам предков

Челябинская мастерица делится уникальным рецептом блинов

Масленица, блин! Специалист по русской кухне Наталья Яковлева делится рецептами блинов


 

 



Разместить рекламу и объявление в газете «Вечерний Челябинск»