В Челябинске соберутся лучшие отельеры и рестораторы
14.05.2019 09:37 - автор
Андрей Ваганов
Город станет местом проведения форума Welcome Forum.
Фото из аккаунта «Челябинская область» в социальных сетях
Мероприятие приурочено к предстоящим саммитам ШОС и БРИКС. Его цель – повышение культуры обслуживания в челябинских заведениях.
Почему это важно?
Городу предстоит принимать иностранные делегации, потому очень важно, чтобы персонал местных заведений работал по лучшим международным стандартам.В рамках форума пройдет выставка, семинары и мастер-классы.
Своим мастерством поделятся:
- Евгений Бердников, бренд-шеф компании «Балтик Мастер» (г. Москва);
- Игорь Гришечкин, концепт-шеф ресторана «Кококо» (г. Санкт-Петербург)
Гости форума узнают о тонкостях национальной кухни, о том, как готовить настоящие авторские блюда.
Профессионалы поварского дела смогут принять участие в приготовлении блюд вместе с мастерами на кухне отеля «Малахит», где развернется экспозиция.
Кроме того, во время выставки пройдет чемпионат команд отелей и ресторанов Челябинска по стандартам Worldskills. Лучшие команды получат призы.
Поделиться
Тэги:
Главное за сегодня

Все они предназначены для детского зрителя.

Памятная стела «Красноармейцам из Челябинской области, защищавшим Ленинград», будет установлена на территории мемориала «Невский пятачок» в Ленинградской области.

Голосование за объекты, которые приведут в порядок в следующем году, еще продолжается. У горожан, которые пока не приняли участие в выборе, есть время до конца месяца.
Вчера | 18:05
Челябинцам рассказали, что южноуральского говора уже нет