В Челябинске растет число пациентов с «рыбной» болезнью
04.07.2019 17:49 - автор
Наталья Фирсанова
В инфекционное отделение госпитализировано 33 челябинца с диагнозом «описторхоз», один заболевший лечится на дому.

Фото размещено по лицензии License CC-BY 4.0
По данным управления Роспотребнадзора по Челябинской области, возраст пациентов – от 26 до 66 лет, все они связывают свое заболевание с употреблением рыбы язь, купленной в магазинах Челябинска.
Во время проверок выявлены нарушения санитарных правил, технологии приготовления и обеззараживания рыбы при копчении, на предприятиях отсутствует техническая документация и технологические инструкции по производству рыбной продукции.
В настоящее время из оборота изъято 5573 килограмма мороженой рыбы и 795 килограммов готовой продукции.
По данным управления Роспотребнадзора по Челябинской области, возраст пациентов – от 26 до 66 лет, все они связывают свое заболевание с употреблением рыбы язь, купленной в магазинах Челябинска.
– При лабораторном обследовании у 34 заболевших обнаружены антитела к антигенам описторхисов, в том числе у 32 больных обнаружены яйца описторхисов, что свидетельствует о свежей инвазии, – отмечает руководитель управления Роспотребнадзора по региону Анатолий Семенов.
Какие меры приняты для ликвидации очага заболеваемости
Специалисты Роспотребнадзора и областного Центра гигиены и эпидемиологии проверили:- 9 рыбоперерабатывающих цехов;
- 4 оптовых склада;
- 10 предприятий торговли города.
Во время проверок выявлены нарушения санитарных правил, технологии приготовления и обеззараживания рыбы при копчении, на предприятиях отсутствует техническая документация и технологические инструкции по производству рыбной продукции.
В настоящее время из оборота изъято 5573 килограмма мороженой рыбы и 795 килограммов готовой продукции.
Как будут наказаны нарушители
В отношении трех производителей составлены протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности. Материалы административных дел направлены в районные суды Челябинска.Справочно
Описторхоз – это заболевание, вызываемое паразитическими плоскими червями (описторхисами), которые поражают печень и желчный пузырь. В организм человека гельминты попадают при употреблении зараженной рыбы, особенно копченой, вяленой и соленой, приготовленной в домашних условиях.Ранее по теме:
В Челябинске растет заболеваемость описторхозомПоделиться
Тэги:
Главное за сегодня

Челябинцы могут присоединиться к нему на сайте Общества «Знание» и площадке «ВКонтакте».

Памятная стела «Красноармейцам из Челябинской области, защищавшим Ленинград», будет установлена на территории мемориала «Невский пятачок» в Ленинградской области.

Голосование за объекты, которые приведут в порядок в следующем году, еще продолжается. У горожан, которые пока не приняли участие в выборе, есть время до конца месяца.
Сегодня | 14:31
Минздрав Челябинской области получил нового руководителя
Сегодня | 14:22
В Челябинске издана книга к юбилею пионерии
09.05.2022 | 18:14
“Бессмертный полк Танкограда” объединил 120 тысяч челябинцев
09.05.2022 | 07:08
В Челябинске в День Победы ожидается потепление до +20 градусов
08.05.2022 | 19:55
В 1945 году детей на Южном Урале называли Победославами и Победами