Меню

Челябинцам предлагают вспомнить бабушкины рецепты

15.07.2019 12:34 - автор Виктория Олиферчук
Конкурс национальных блюд пройдет 10 августа на Аркаиме в рамках фестиваля традиционной кухни народов Южного Урала.
Челябинцам предлагают вспомнить бабушкины рецепты
Фото автора

Фестиваль традиционной кухни «Крынка» пройдет во второй раз.

Цель:

- возрождение кулинарного искусства.

Участники:

- профессионалы и любители, представители разных народов, проживающих на территории Южного Урала: русские, башкиры, казахи, украинцы, нагайбаки и др.

Условия конкурса:

- на конкурс принимается одно или несколько национальных блюд. Угощение должно быть не только вкусным, участники должны красиво оформить стол в соответствии с традициями, а также презентовать блюдо – рассказать об особенностях национальной кухни.

В конкурсе могут участвовать как представители национальных коллективов и отдельные люди, так и профессиональные предприятия общественного питания.

Лучших кулинаров определит профессиональное жюри.

Номинации конкурса:


  • за лучшую презентацию,
  • за широкий ассортимент представленных блюд,
  • за сочетание стиля и традиций,
  • за оригинальность идеи подачи блюд.
Участники фестиваля обменяются рецептами, раскроют секреты технологии приготовления, поделятся традициями застолья и споют обрядовые песни. В рамках фестиваля пройдет гастрономическая ярмарка.

 

 



Разместить рекламу и объявление в газете «Вечерний Челябинск»