Меню

Челябинцам предлагают приготовить к Новому году запеченный свиной бочок

11.12.2019 16:30 - автор Виктория Олиферчук
Кулинарная школа областного центра народного творчества продолжает цикл мастер-классов по традиционной русской кухне. Очередное занятие состоится 13 декабря.
Челябинцам предлагают приготовить к Новому году запеченный свиной бочок
В этот раз оно будет посвящено приготовлению мясных блюд к праздничному столу. Как правило, на праздничном столе главенствовали блюда из крупных кусков мяса, фаршированное мясо, домашние колбасы и многое другое. Мясо варили, жарили, парили. Но самым сочным и вкусным до сих пор остается мясо запеченое. С хрустящей корочкой, с ароматом пряностей и трав.

Участникам семинара предстоит не только записать и освоить рецепт запеченного свиного бока, но и попробовать его совместно приготовить и продегустировать.

Занятие проведет специалист ОЦНТ Наталья Яковлева, которая длительное время собирает старинные рецепты.

image1.jpg
Фото из архива «ВЧ»

Ранее по теме:

Первые жаворонки прилетят в Челябинск из печки

Школа челябинских кулинаров научит как вкусно поститься

Челябинск готовится к Пасхе: учимся печь коврижки в Центре народного творчества

Про пасхальный хлеб и сдобные куличи расскажут челябинцам в кулинарной школе

Челябинцы дают отставку куличам

 

 



Разместить рекламу и объявление в газете «Вечерний Челябинск»