Меню

Календарь от “Вечерки”: 2 марта - Овсянки, Ярило с бороной

02.03.2020 07:30 - автор Сергей Таран
Ярило —  славянский бог весеннего солнца. Древние славяне связывали его с плодородием. По поверью, в этот день бог брался за соху и борону, проверяя, готовы ли они к весенним полевым работам.
Календарь от “Вечерки”: 2 марта - Овсянки, Ярило с бороной
фото по лицензии wikipedia.org

По традиции так же действовали и крестьяне — осматривали инвентарь. Как следствие, много работы прибавлялось у кузнецов. Ведь у рачительных хозяев всегда найдутся инструменты для починки.

Как пишут на календарных ресурсах, в этот день почитали птичку-овсянку, которую считали вестницей скорого тепла.
С утра женщины пекли «овсяники» – овсяное печенье.
Рецепт такого старинного печенья прост:
по 400 г овсяной и пшеничной муки, 250 мл теплого молока, 300 г сахара, 1 столовую ложку крахмала, 2 чайные ложки соды и 200 г сливочного масла нужно размешать, раскатать, «наштамповать» стаканом «кружочки» или «полумесяцы». Испечь обычным способом.

Прилет овсянки в этот день обещал скорое наступление тепла. Люди говорили, что в этот день нет от Ярилы укрытия снегу, топит он его, не жалея сил. Поговорки дня: «Много снегу – много хлеба; много воды — много травы»; «Снегу надует — хлеба прибудет; вода разольется — сена наберется». Замечали и переменчивость погоды: «Сверху течет — снизу морозит».

 

 



Разместить рекламу и объявление в газете «Вечерний Челябинск»