Календарь от “Вечерки”: 26 ноября - Златоуст

Зима. Фото Дмитрия Куткина

Как пишут на календарных ресурсах, в старину на Руси говорили так: «Созывает зима на Иоанна Златоуста свою свиту — вьюги да метели — наказывает им оттепели унять».
Действительно, с этого дня морозы становились крепче, все живое замирало, растения засыпали, звери прятались в норы. Недаром люди замечали: «На Златоуста все поле пусто».
Интересно, что в этот день было принято молиться Иоанну Златоусту о справедливом суде над мздоимцами и обманщиками.
А еще, согласно традиции, с Иоанна начиналась так называемая “пельменная пора”. Хозяйки старались приготовить фарш из мяса, рыбы, грибов - всего, чем располагала семья. Пельменей старались налепить побольше — сразу на несколько обедов и даже впрок, поскольку замораживали пельмени прямо на дворе.

Читайте "Вечёрку" на Яндекс.Дзен и подписывайтесь на наш телеграм-канал!