Меню

Прилавки под контролем

20.08.2014 09:25 62 (11774)

Южный Урал на сто процентов способен прокормить себя сам, а значит, жителям Челябинской области не стоит бояться дефицита продуктов питания в связи с введением правительством Российской Федерации режима эмбарго на европейскую и американскую продукцию.

Постоянный мониторинг
Распоряжением исполняющего обязанности главы региона Бориса Дубровского в соответствии с указом президента и постановлением правительства в Челябинской области 11 августа создан региональный штаб, задача которого — в ежедневном режиме проводить мониторинг ценообразования по 40 наименованиям продуктов питания и 20 наименованиям товаров сельскохозяйственной продукции. Свою работу штаб уже начал. Вся информация в обязательном порядке направляется в Москву — Министерство экономического развития и Министерство сельского хозяйства Российской Федерации.
В перечень товаров, цены на которые подлежат постоянному мониторингу, включены крупы, мука, мясо птицы, сливочное масло и многое другое.
— Мониторинг цен проходит по следующей схеме. Министерство сельского хозяйства следит за ценами в торговых сетях Челябинска — «Магните», «Пятерочке», «Проспекте», «Дикси», «Молнии», а Минэкономразвития мониторит цены в территориях области, — рассказал Иван Феклин. — Пока серьезных скачков цен мы не наблюдаем.

Да и дефицита продуктов питания, по словам Ивана Феклина, в регионе быть не должно. Хотя бы потому, что Южный Урал по многим позициям не только обеспечивает себя, но и осуществляет поставки в другие российские регионы. Более того, областные производители уже заверили, что при необходимости готовы нарастить темпы производства своей продукции. Так, например, по мясу птицы регион обеспечен на 160 процентов, при этом 60 процентов продукции вывозится за пределы Южного Урала. Меньше производится мяса крупного рогатого скота, в основном оно импортное, но ждать серьезных проблем, по мнению представителя областного правительства, не стоит. Доля поставок из Европы мяса крупного рогатого скота была небольшой, а 95 процентов завозилось в Россию из Бразилии, против которой экономические санкции наша страна не ввела. По овощной продукции объемы производства Южного Урала составляют 128 процентов, по хлебу и хлебобулочным изделиям — 110 процентов. 50 процентов от объемов потребления Челябинская область производит молока, но и здесь бояться дефицита, как считает Иван Феклин, не надо, поскольку соседние регионы — Тюмень, Екатеринбург, Башкирия — производят молока более чем на 100 процентов. А значит, смогут поставлять свою продукцию на челябинский рынок. К тому же производители молока Челябинской области заверили: при необходимости готовы увеличить объемы производства.

А вот рыбной продукцией Челябинская область не обеспечивает себя самостоятельно. Если верить статистике, то ежегодно человек потребляет 14 килограммов рыбы, при этом Южный Урал производит лишь один килограмм рыбы на душу населения в год. Однако и по этому направлению вопрос уже решается. Во-первых, заключен договор с Чили на поставку морской рыбы, а во-вторых, в Нагайбакском районе будет построен рыбный завод. Предполагается, что уже в ноябре-декабре этого года там пройдет зарыбление, а в следующем году на рынок Челябинской области должна поступить форель и семга южно-уральского производства, которая будет намного качественнее и вкуснее норвежского аналога.

— Также стоит понимать, что поставляется в основном замороженная рыба, — добавил Иван Феклин. — Представители торговых сетей заверили, что у них имеется запас рыбы, а для смены поставщика понадобится не больше месяца. Поэтому и с рыбой в регионе проблем быть не должно.
Тем более, как добавил министр сельского хозяйства Челябинской области Сергей Сушков, ежемесячно в регион завозилось десять тысяч тонн рыбы, при этом объем поставок из Норвегии был всего на уровне двух тысяч тонн, остальная продукция — это рыба, которая не попала под эмбарго.
Сезонное удешевление
Кроме того, усилена работа проекта «Народный контроль», участники которого также мониторят цены в сетевых ретейлерах и на рынках области на продукты питания, входящих в продовольственную корзину. По словам руководителя проекта «Народный контроль» в Челябинской области Вадима Воробья, по данным мониторинга на 1 и 15 августа зафиксировано снижение цен потребительской корзины на 1,2 процента. Удешевление объяснятся сезонностью, поскольку на прилавках уже появился новый урожай овощей и фруктов.

— За счет сезонности подешевела овощная продукция, фрукты, молоко, кефир, а также пшеничная мука, — рассказал Вадим Воробей. — Что касается муки, то стоит отметить, что в этом году ожидается хороший урожай зерновых, поэтому уже сейчас идет распродажа остатков муки из зерна урожая прошлого года. И мы ожидаем, что и в дальнейшем в августе-сентябре эти товары будут дешеветь. В целом же мы осуществляем мониторинг по 24 наименованиям продуктов питания первой необходимости, которые входят в потребительскую корзину. И говоря о том, каким образом эмбарго может повлиять на потребительскую корзину южноуральцев в течение года, обращу внимание, что из всех продуктов, которые подлежат ограничению ввоза на территорию Российской Федерации, в потребительскую корзину россиян попадает только одна номинация — в весенний период польское яблоко. Больше в потребительской корзине продуктов импортного производства нет.

Но дефицита яблок все-таки не будет. В продаже будут яблоки из Краснодара, Ставропольского края. Также активно фрукты на российский рынок будут поставляться из стран Средней Азии, теми же яблоками россиян готов обеспечивать Узбекистан.
В оперативном режиме
В особом режиме будет работать и антимонопольная служба, которая также проводит свой независимый мониторинг цен на продукты питания.
Как рассказала заместитель руководителя Челябинского УФАС Елена Семенова, Центральным аппаратом федеральной антимонопольной службы России разработан конкретный план действий для того, чтобы не допустить необоснованного роста цен. Сотрудники службы в еженедельном режиме проводят мониторинг оптово-отпускных цен на продовольствие.

— Под наш мониторинг подпадают крупнейшие производители, которые занимают доминирующие позиции на отдельных товарных рынках, — прокомментировала Елена Семенова. — В частности, это хлебозаводы, предприятия по производству молока, птицы. В перечень товаров, подлежащих мониторингу, вошли продукты, в отношении которых возможно введение государственного регулирования цен в том случае, если в регионе либо в конкретном муниципальном образовании в течение месяца цена на товары увеличится более чем на 30 процентов.
Представитель УФАС по Челябинской области обратила внимание, что если вдруг поступит сигнал о необоснованном повышении цен, в результате проверки будет вынесено соответствующее решение и приняты меры антимонопольного регулирования — от выдачи предписаний до возбуждения дел и привлечения к административной ответственности.

В настоящее время на сайте Центрального аппарата федеральной антимонопольной службы России работает горячая линия, которая принимает сообщения от граждан. На днях подобная горячая линия откроется на сайтах всех территориальных служб ФАС России, в том числе на сайте УФАС по Челябинской области.

— Мы будем принимать сообщения от граждан и оперативно реагировать, — заверила Елена Семенова. — В настоящее время к нам поступило четыре сообщения от жителей области о необоснованном завышении цен, но все они касаются той группы товаров, которые не входят в перечень продуктов, подлежащих мониторингу: фарш, бескостное мясо, сосиски.
По словам специалиста антимонопольной службы, в настоящее время главное — скоординировать усилия всех ведомств, чтобы не допустить необоснованного роста цен на продовольствие.
Возможности для развития
В сложившихся условиях правительством Российской Федерации принято решение о необходимости оказания дополнительной поддержки российским товаропроизводителям, чтобы они имели возможность занять освободившиеся ниши на рынке. В скором будущем из федерального бюджета планируется выделить 50 миллиардов рублей, которые будут направлены на поддержку товаропроизводителей России. Иван Феклин заметил: как только соответствующая программа будет разработана, свои заявки обязательно подадут и южноуральские производители.
В том, что наши производители готовы к импортозамещению, не сомневается и Сергей Сушков.

— Перед нами поставлена задача нарастить объемы производства по многим сегментам рынка, — отметил министр сельского хозяйства. — И это в первую очередь касается производства мяса птицы, свинины, а также круп. Все производители и переработчики уже пересмотрели свои планы на будущее. У нас есть реальная возможность на 15 — 20 процентов увеличить объемы валового производства по названным сегментам рынка. И меры, которые сегодня принимаются на уровне федерального правительства, предоставляют все шансы региональным товаропроизводителям занять полки в торговых сетях.
Добавим, что предварительные переговоры уже проводятся и с сетевыми ретейлерами, с тем чтобы в будущем облегчить вход в торговые системы местным товаропроизводителям. Здесь главное, как отметил Сергей Сушков, суметь обеспечить бесперебойную и ритмичную поставку продукции.
 
 
 

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Вадим Воробей, руководитель проекта «Народный контроль»:
— За первые две недели августа было зафиксировано удешевление продовольст-венной корзины на 1,2 процента, и эта тенденция будет сохраняться в течение августа и сентября. Мы предполагаем, что потребительская корзина за предстоящие полтора месяца подешевеет на четыре-пять процентов, а в дальнейшем будет сезонное повышение.
Удешевление товаров объясняется тем, что уже есть овощи нового урожая.
Но несмотря ни на что, жителям Южного Урала не стоит бояться роста цен и дефицита продуктов питания. Ведь даже весной такие продукты, как картошка, морковь, капуста, входящие в продовольственную корзину, поставляются из стран Средней Азии; из иностранной продукции, попавшей под эмбарго, только польские яблоки. Но и дефицита яблок мы не ожидаем.
Что касается норвежской семги, которая у населения вызывает много вопросов, могу сказать, что специалисты в области питания считают норвежскую семгу не самым полезным продуктом для человека. Эта рыба выращена в искусственных условиях, на искусственных кормах, содержит большую долю жира и небольшое количество полезных микроэлементов. Наша дальневосточная семга, форель, горбуша с этой точки зрения гораздо полезнее. Поставки в Челябинскую область осуществляются, и стоит дальневосточная семга и форель практически на 30 процентов дешевле норвежской.
Кроме того, принято решение о строительстве в Нагайбакском районе Челябинской области рыбозавода, который будет специализироваться на производстве семги и форели.
Елена Семенова, заместитель руководителя УФАС по Челябинской области:
— Обращаю внимание населения Челябинской области на то, что не нужно создавать искусственный дефицит и скупать всю продукцию. Челябинская область на сто процентов обеспечена продовольствием, а ценовая политика будет регулярно мониториться совместно с правительством, прокуратурой области. Ситуация будет отслеживаться, в случае необходимости мы оперативно будем реагировать на необоснованное завышение цен.

 



Разместить рекламу и объявление в газете «Вечерний Челябинск»