Сохраняем яблочки
01.11.2013 12:09 85 (11696)
Хороший урожай яблок, несомненно, вас порадовал. Вы, перебрав каждое яблочко, сложили урожай в ящики и отправили на хранение. Спустя какое-то время стали замечать, что яблоки, внешне оставаясь по-прежнему привлекательными, начинают гнить с середины. Что же это за напасть?
Есть такое заболевание, которое называется побурение сердцевины. Спровоцировать его может как высокая температура в хранилище, так и плохая вентиляция. В таких случаях и происходит побурение сердцевины, которая трескается и высыхает. Болезнь также может развиться вследствие обильных дождей или поливов непосредственно перед созреванием плодов.
Побурение же мякоти может возникнуть по причине хранения плодов при низкой температуре. Данное заболевание прогрессирует при температуре 0 оС и ниже.
К сожалению, заболеванию в первую очередь подвергаются самые крупные плоды.
Меры борьбы с данным недугом следующие. Храните урожай яблок в помещении с хорошей вентиляцией при температуре +2,5 — 5 оС. Яблоки можно заворачивать в промасленную бумагу. Избегайте переохлаждений.
Поделиться
Разместить рекламу и объявление в газете «Вечерний Челябинск»
