Напитки против усталости

 

Беспричинная усталость, подавленность, ослабленный иммунитет, сухая кожа, тусклый цвет лица — все это связано не с зимними морозами и укороченным световым днем, а часто с простым недостатком жидкости в организме. Недавние исследования европейских ученых показали, что потребление достаточного количества жидкости избавляет от головных болей.
Жидкость благотворно действует и на весь организм, когда ее количество соответствует норме. В отличие от верблюдов, которые поддерживают водный баланс благодаря запасам воды и питательных веществ в горбах, человек не может долго обходиться без воды. Ее запасы в организме не накапливаются, а распределяются внутри клеток и тканей и расходуются довольно быстро (особенно при физических нагрузках). В среднем взрослый человек теряет около 2,5 литра жидкости в день . Длительное пребывание в помещениях с очень сухим воздухом увеличивает обезвоживание. Кондиционеры, работающие летом, отопление — зимой еще больше осложняют ситуацию. Жажда — это первый признак обезвоживания. Некоторые ошибочно считают, что пить нужно только когда испытываешь жажду. Но к этому моменту организм уже потерял 1% от массы тела необходимой ему жидкости. На первый взгляд, потеря незначительная. Однако и этого достаточно, чтобы снизить работоспособность на 10%. Недостаток жидкости вызывает усталость, апатию, вялость. Потеря всего лишь 1 — 3% (от массы тела) жидкости приводит к ухудшению внимания, снижению остроты восприятия, уменьшению физической силы и выносливости.
Поэтому водный баланс в организме необходимо поддерживать постоянно, не дожидаясь ощущения жажды. Если так просто можно почувствовать себя бодрее, почему бы не попробовать? Количество жидкости, которое требуется организму, в среднем составляет около 2 — 2,5 литра в день. Рассчитать индивидуальную норму можно по формуле: 40 мл на килограмм массы тела.

Главный вопрос — что можно пить, чтобы выполнять свою дневную норму?
Половина всей жидкости должна поступать в организм с пищей (супы, овощи, фрукты и др.), вторая половина — с напитками. В поддержании водного баланса организма участвуют не только вода, но и другие напитки. Чай, фруктовые и овощные соки, лимонады, морсы, сладкие газированные напитки — всеми этими напитками вы можете добиться своей нормы. Все напитки на 85 — 99% состоят из воды, поэтому они тоже являются источниками жидкости для организма. Это значит, что в свой питьевой режим можно включать не только воду, но и другие напитки в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Конечно, следует соблюдать меру и учитывать все калории, поступающие с едой и напитками в своем рационе.
Жители умеренных широт потребляют жидкость не только для утоления жажды. Например, суп просто необходим в ежедневном рационе, особенно в зимнее время. Чай и кофе согреют, морсы и компоты укрепят иммунитет, а сладкие газированные напитки зарядят энергией и подарят хорошее настроение. Ошибочно считать, что сладкие газированные напитки вызывают еще большую жажду или даже приводят к обезвоживанию и привыканию. Газированные напитки не содержат ни одного опасного или способного вызвать привыкание ингредиента, за этим пристально следят контролирующие органы. Можно предполагать, что такие заявления связаны с тем, что в некоторые газированные напитки входит кофеин. Однако легкий бодрящий эффект в газировке оказывает не кофеин, а сахар, который расщепляется до глюкозы и дает энергию мозгу.

Пусть главным правилом для вас в поддержании баланса будет разнообразие и умеренность. В традиционных культурах Азии давно известно, что не только вода формирует наш водный баланс. В условиях жаркого климата там потребляют не только чистую воду, но и зеленый чай, который очень хорошо утоляет жажду. Поэтому чайные традиции помогают в эффективном поддержании водного баланса. Почему бы не попробовать новый сорт чая всей семьей?

В России культура поддержания водного баланса пока не сформирована. Как правило, мы потребляем жидкости меньше, чем требуется организму. Очень часто люди, которые решили следить за своим водным балансом, сталкиваются с проблемой: в суете рабочих будней они просто забывают о том, что необходимо пить.

Вот несколько простых правил, которые помогут выработать эту полезную привычку: 
- начинайте день со стакана чистой питьевой воды комнатной температуры. Это настоящий «будильник» для нашего организма, который запускает все обменные процессы.
- Постоянно пейте в течение дня, маленькими порциями. Не дожидайтесь наступления жажды. Для этого постоянно держите в поле зрения на расстоянии вытянутой руки стакан с любимым напитком. 
- Увеличивайте потребление жидкости во время физических нагрузок, в жару, при стрессе, после праздничных застолий.
- Старайтесь постепенно увеличивать количество потребляемой жидкости и добавляйте разнообразия в свой питьевой рацион за счет чая, травяных отваров, лимонадов, газировок, кофе и других напитков.
- Скачайте и установите на телефон полезные мобильные приложения по поддержанию водного баланса.

В суматохе подготовки к праздникам тоже можно забыть о должном поддержании водного баланса. К новогоднему столу обязательно подготовьте достаточное количество разных безалкогольных напитков, чтобы их хватило на долгое застолье для всех членов семьи, и каждый нашел напиток, приятный по вкусу, будь то «Кока-Кола», необычный фруктовый сок, компот, заготовленный с лета, или простая вода.

Достаточное количество жидкости в течение дня позволяет нам хорошо себя чувствовать. Оптимальный водный баланс помогает справиться с усталостью. Правильное питание, физическая активность и грамотный питьевой режим — все эти три составляющие позволят сохранить отменное здоровье и бодрость на долгие годы.