Меню

Сегодня в Челябинске начинают варить варенье и солить огурцы

17.08.2019 07:30 - автор Сергей Таран
Календарь от «Вечерки»: 17 августа – Авдотья Малиновка
Сегодня в Челябинске начинают варить варенье и солить огурцы
Фото из сообщества «Дачные идеи» в соцсетях

Вспоминают сегодня святую Евдокию (в русской традиции — Авдотью), которая жила в IV веке и была знатной римлянкой. История ее трагична и удивительна.

Праздник святой Евдокии как только ни называли: и Малиновка, и Огуречница, и даже Сеногнойка.

Действительно, сезон поспевания дикой малины сподвигал всех спешить в лес, а потом варить ароматное малиновое варенье для долгих зимних вечеров.
На Авдотью приходится последний сбор огурцов. После этого дня они перестают расти. Подходит урожай чеснока и лука – полный набор компонентов для засолки огурцов.
Прозвали Сеногнойкой Авдотью потому, что в этот день часто идут дожди, которые сено мочат и портят.

Говорили люди: «Не иди где косят, а иди где просят. Не иди где жнут, а иди где ждут».
По этому дню обычно отмечали, каким будет ноябрь.




 

 



Разместить рекламу и объявление в газете «Вечерний Челябинск»