Челябинский предприниматель выпускал поддельное сливочное масло

Индивидуальный предприниматель из Челябинска попался на подделке сливочного масла. В образцах нашли примеси растительных масел, также проверяющих смутила жирность продукции. Об этом «Вечерке» сообщили в пресс-службе Уральского межрегионального управления Россельхознадзора.

Нарушения нашли в несоленом сливочном масле «Башкирское» и «Сулимовское» жирностью 72,5%. Лабораторные исследования показали, что продукт не соответствует требованиям качества. В образцах обнаружили недопустимые растительные масла и жиры. Также специалисты установили расхождение жирно-кислотного состава, что говорит о фальсификации продукции. Россельхознадзор аннулировал производственные документы на партии масла, а также прекратил действие деклараций о соответствии.

— Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, — прокомментировали в ведомстве.

Результаты исследований направили в органы прокуратуры для принятия мер.

Недавно на подделке документов о качестве продукции попался еще один южноуральский производитель. Он оформил липовые справки на три вида фасованного сыра.