Мясная колбаса челябинского производителя оказалась подделкой

Предпринимателя лишили декларации. Фото предоставлено Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора

Сотрудники Россельхознадзора выявили мясную колбасу с подозрительным составом. В пробах полукопченого изделия «Рубленая» обнаружили сою, что не было указано на этикетке. Из-за этого челябинского индивидуального предпринимателя лишили декларации. Об этом «Вечерке» сообщили в пресс-службе Уральского межрегионального управления Россельхознадзора.

Фальсификат выявили в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. Лабораторные исследования подтвердили наличие ДНК сои в колбасе из мяса птицы, произведенной 6 июня. При этом на маркировке эти данные отсутствовали.

— За выявленные нарушения декларация о соответствии пищевой продукции признана недействительной, — уточнили в ведомстве.

Для возобновления работы предпринимателю необходимо навести порядок на производстве, а также принять меры, чтобы выпускаемая продукция соответствовала составу. Для этого он должен провести лабораторные исследования и заново оформить декларацию, но уже с достоверными данными.

На днях в Челябинске обнаружили поддельное сливочное масло. В образцах нашли примеси растительных жиров.



Подписывайтесь на телеграм-канал «Вечерки», чтобы всегда быть в курсе событий Челябинска!