В челябинском соцучреждении обнаружили партию небезопасных консервов

В одно из челябинских социальных учреждений поставили 22 килограмма консервов с сюрпризом. То, что производитель назвал кусковой говядиной, на поверку оказалось свининой, рассказали «Вечерке» в пресс-службе Россельхознадзора.

– При контроле ветеринарных сопроводительных документов выяснилось, что курганский производитель выработал консервы из сырья другого биологического вида: вместо говядины использована свинина, что привело к потере прослеживаемости и введению в заблуждение потребителя, – подчеркнули в ведомстве.

Причиной инцидента стала ошибка в оформлении ветеринарных документов. Оператор некорректно указал изначальное сырье, что привело к нарушению прослеживаемости.

Так как федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещает продажу товаров, не соответствующих документации, тушенку признали небезопасной. В результате производителю объявили предостережение, а поставщик и ветеринар получили предупреждение во ФГИС «Ветис Паспорт». Соцучреждение также предупредили о сомнительных консервах.

Ранее из-за неправильного хранения и отсутствия документов привлекли к ответственности трех директоров торговой сети «Маяк». По той же причине с полок магазинов «Светофор» убрали больше 271 килограмма мяса и молочки, а также более 2 тысяч банок с консервами. А затянувшему с оформлением документов челябинскому предприятию запретили продавать котлеты.