Производство молока в Челябинской области увеличилось на 13%

В среднем одна буренка дает более двух тонн молока за три месяца. Фото Людмилы Ковалевой (из архива «Южноуральской панорамы»)

В Челябинской области выросли объемы удоев и производства мяса. За три месяца 2026-го аграрии получили 38,1 тысячи тонн молока — это на 13% больше, чем годом ранее. Свежими данными с «Вечеркой» поделились в пресс‑службе регионального министерства сельского хозяйства.

— За три месяца удой молока на корову вырос на 17,1% — до 2015 килограммов, — уточнили в минсельхозе.

В первом квартале также на 13,3% увеличилось производство мяса скота и птицы на убой. За это время предприятия произвели 92,8 тысячи тонн продукции.

Успешное начало года аграрии связывают с модернизацией ферм, строительством новых объектов и активной поддержкой со стороны государства.

В июне из регионального бюджета планируют выплатить 182 миллиона рублей предприятиям, выращивающим мясных и молочных коров. Также на поддержку могут рассчитывать хозяйства, работающие в племенном разведении, производящие молоко, а также владельцы ферм. Помимо этого субсидии получат компании, которые строят или модернизируют животноводческие комплексы.

Рост производства молока и мяса в регионе соответствует целям нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

В 2025 году в Челябинской области произвели рекордные 132 тысячи тонн молока. В среднем надой с каждой буренки в хозяйствах составлял 6,8 тонны за 11 месяцев.

Читайте «Вечерку» там, где удобно. Подписывайтесь на нас в Дзен, ВКонтакте, Одноклассники и в Max, чтобы всегда быть в курсе событий Челябинска!