Первый в России Музей зерна открыли в Челябинске

Открытие музея стало настоящим подарком к 290-летию южноуральской столицы. Фото Юлии Боровиковой

В Челябинске 4 сентября открылся первый в России Музей зерна. Новый мультимедийный комплекс объединил историю зерновой отрасли, современные технологии и культуру здорового питания. Вместе с первыми гостями экспозицию осмотрела и фотокор «Вечерки» Юлия Боровикова.
https://max.ru/vecherchel

Экспозиция построена по принципу путешествия во времени. Посетители смогут узнать, как выращивают, хранят и перерабатывают зерно, а также познакомиться с перспективами его использования в продуктах будущего. Отдельное внимание уделено современным технологиям и новым разработкам.

Музей разделен на три тематических зала — «Прошлое», «Настоящее» и «Будущее». В первом можно проследить путь зерна от неолита, запустить водяную мельницу и виртуально познакомиться с челябинскими купцами-новаторами. Второй работает как интерактивная лаборатория с микроскопами и макетами современного элеватора, а третий переносит гостей в 2050 год, раскрывая секреты долголетия через правильное питание.

Комплекс дополнили конференц-зал, площадка для кулинарных мастер-классов и ресторан здорового питания. В нем представят блюда уральской кухни, переосмысленные с учетом современных тенденций. Авторское меню будет доказывать, что полезная еда может оставаться вкусной и изысканной.

Особенность музея — интерактивный формат. Экспонаты можно трогать, а сама выставка задействует разные способы восприятия: визуальные эффекты дополнятся сенсорными впечатлениями и дегустациями. Формат рассчитан и на детей, и на взрослых.

В первый месяц площадка будет работать в тестовом режиме. В это время здесь будут проводить локальные экскурсии для жителей и гостей Челябинска. В октябре музей откроет двери для всех желающих.

Зерновая отрасль занимает заметное место и в экономике Южного Урала. В 2025 году челябинские аграрии собрали 2,4 миллиона тонн зерна — это рекорд региона за последние 30 лет. Объем свыше 2 миллиона тонн область удерживает уже четвертый год подряд, сообщает пресс-служба регионального минсельхоза.

Значительную долю посевов занимает твердая пшеница: по площади ее выращивания Южный Урал находится на втором месте по России. Также в регионе успешно выращивают овес, просо и гречиху. А по посеву зерна и подсолнечника Челябинская область в этом году опередила все территории УрФО.

Читайте «Вечерку» там, где удобно. Подписывайтесь на нас в Дзен, ВКонтакте, Одноклассники и в Max, чтобы всегда быть в курсе событий Челябинска!