У челябинского производителя колбасы отозвали разрешения на продажу

Продажу небезопасной мясной продукции приостановили. Фото Людмилы Ковалевой («Южноуральская панорама»)

Сотрудники Россельхознадзора лишили известного челябинского производителя мясных изделий деклараций сразу на три вида продукции. Он выпускал небезопасную колбасу и другие мясные изделия без обязательных исследований на микробиологические и гигиенические показатели. Об этом «Вечерке» сообщили в пресс-службе ведомства.

Нарушения обнаружили при анализе прослеживаемости ветеринарных сопроводительных документов. Производитель из Красноармейского района оформил декларации о соответствии на колбасные изделия, мясные продукты из мяса вареные, а также на изделия колбасные полукопченые из мяса птицы, при этом предприятие не провело обязательные исследования. В том числе не было определено остаточное количество токсических элементов, лекарственных средств, некоторых бактерии и плесени.

— За нарушение законодательства и выпуск в оборот продукции, не отвечающей требованиям качества и безопасности, предприятию 13 августа объявили предостережение. Три декларации о соответствии, оформленные с нарушениями, в тот же день признаны недействительными, — уточнили в Россельхознадзоре.

Теперь продавать эту продукцию производитель сможет после проведения повторного полного комплекса исследований.

А производителя из Свердловской области на днях лишили декларации на сливочное масло, которое он поставлял в один из детских садов Челябинска. В пробах продукции обнаружили растительные жиры.

Читайте «Вечерку» там, где удобно. Подписывайтесь на нас в Дзен, ВКонтакте, Одноклассники и в Max, чтобы всегда быть в курсе событий Челябинска!