У каждого третьего школьника в Челябинске выявили ожирение

Фото Людмилы Ковалевой («Южноуральская панорама»)

Почти 40% челябинских школьников имеют избыточную массу тела и ожирение. Это следует из данных мониторинговых исследований управления Роспотребнадзора по региону. С возрастом неправильное питание приводит к проблемам со здоровьем.

— Показатель распространенности хронической заболеваемости у старшеклассников значительно выше, чем у учащихся начальной школы: по болезням органов пищеварения — в 1,6 раза, по болезням щитовидной железы — в 9,4 раза, по анемии — в 4,1 раза, по болезням системы кровообращения — в 8,4 раза, — рассказал замруководителя Управления Роспотребнадзора по Челябинской области Владимир Ефремов.

На пищевые привычки в первую очередь влияет семья. Не все, что готовят дома, можно назвать полезным. Многие родители имеют весьма смутное представление о правильном питании.



Как показали результаты анкетирования школьников, основу домашнего рациона составляют блюда из круп, картофеля, макарон. Более 20% детей едят колбасу, выпечку, кетчуп, майонез. Четырехразовое питание дома получают менее 50% опрошенных школьников. Чем старше ребенок, тем чаще он устраивает перекусы, предпочитая булочки, соки и нектары, мороженое.

Оставляет желать лучшего и школьное питание.

— В образовательных учреждениях наметилась тенденция к ухудшению качества питания по микробиологическим показателям на 0,6% за три года, — обращают внимание в Роспотребнадзоре. — Это свидетельствует об отсутствии или недостаточности производственного контроля с использованием лаборатории.

В Роспотребнадзор на питание в школах жалуются родители учеников. Чаще всего причинами обращений становится холодная и невкусная пища в школьных столовых. Вызывают нарекания и ограниченный ассортимент готовых блюд, и короткие перемены: на завтрак отводится 15 минут, на обед — 20. За это время дети не успевают поесть.

На прошлой неделе представители Общественной палаты региона, депутаты Законодательного собрания области и городской думы проинспектировали школьные столовые и попробовали еду, которой кормят учеников. Они побывали в трех школах в разных районах Челябинска. По итогам проверки пришли к выводу, что детям подают полезную пищу, но нужно поработать над рецептурой, чтобы блюда им нравились. Немаловажно воспитывать и культуру питания у школьников.



Подписывайтесь на телеграм-канал «Вечерки», чтобы всегда быть в курсе событий Челябинска!