Фестиваль уральских пельменей в Челябинске собрал 2,5 тысячи человек

Победителей выбирали гости зимнего праздника. Фото Дмитрия Куткина

Накануне в челябинском парке Гагарина прошел фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу Зимнего». Гости отведали горячие угощения, прикупили вкусностей домой и поучаствовали в зимних забавах. Праздник сопровождался выступлением творческих коллективов. Как это было, смотрите в фоторепортаже «Вечерки».

На площадке фестиваля работало несколько точек, где челябинцы могли попробовать традиционное уральское блюдо. Пельменями угощали местные шеф-повара и просто любители кулинарии. А для тех, кто хотел самостоятельно научиться пельменному мастерству, проводили мастер-классы. Малышам скучать тоже не приходилось — для них работали аниматоры.

По словам учредителя Фонда–2020 Ирины Текслер, фестиваль «Уральские пельмени на Николу Зимнего» проходит в одиннадцатый раз и уже успел стать визитной карточкой Южного Урала.

— Наш фестиваль помогает каждому познакомиться с традиционными пельменями не только уральского края, но и других регионов нашей многоликой России, — подчеркнула Ирина Текслер.

По итогам фестиваля лучшие мастера пельменного дела сразились в конкурсе «Мастер пельменей». Победителей определяло экспертное жюри и «Народный пельмень» — гости праздника могли голосовать за понравившееся в ходе дегустации блюдо.

Профессиональные критики и любители вкусностей назвали лучшими пельмени из южноуральского Парижа. Все конкурсанты приняли участие в забаве «Хвастушки», показав необычную презентацию своей продукции. А запомниться гостям помог конкурс «Этой ярмарки краски», где повара придумали лучшее оформление своего ларька.






Подписывайтесь на телеграм-канал «Вечерки», чтобы всегда быть в курсе событий Челябинска!