Сметана челябинского производителя оказалась фальсификатом

Россельхознадзор выявил молочный продукт с подозрительным составом в челябинской горбольнице № 8. В сметане «Камэllа» местного производителя обнаружили растительные жиры, не указанные в маркировке. Из-за этого его лишили декларации о соответствии. Об этом «Вечерке» сообщили в пресс-службе ведомства.

По данным проведенной Россельхознадзором проверки, фальсифицированную сметану произвела фирма «Оптовые решения» из Увельского района Челябинской области. Лабораторные исследования проб молочного продукта жирностью 15% и 20%, взятых в войсковой части Оренбургской области и ГКБ № 8 Челябинска, подтвердили наличие в сметане жиров немолочного происхождения.

— Жировая фаза продукта не соответствовала по жирно-кислотному составу, соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных выходило за установленные границы соотношений, — уточнили в ведомстве.

Выпуская такую продукцию, производитель нарушил требования техрегламента. Из-за этого Управление Россельхознадзора объявило предприятию предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и признало декларацию о соответствии на сметану недействительной.

Продукт изъяли из оборота и утилизировали. Сотрудники управления также обратились в полицию с просьбой провести проверку деятельности компании.

Недавно в пельменях челябинского производителя нашли сою. После этого местный предприниматель тоже лишился декларации о соответствии.