В детских соццентрах Челябинска нашли почти 3,5 кило фальшивого сыра

17.02.2025 21:05 - автор Наталья Фирсанова

Россельхознадзор направил предупреждение поставщику

В детских соццентрах Челябинска нашли почти 3,5 кило фальшивого сыра

Производитель обязан указывать полную информацию о составе сыра. Фото Людмилы Ковалевой (из архива «Южноуральской панорамы»)

Подозрительный сыр, произведенный в Брянской области, обнаружили в детских учреждениях Челябинска. При его изготовлении использовали заменитель молочного жира. Это допускается при производстве продукта. Однако специалистов насторожило одно обстоятельство. Подробности сообщили «Вечерке» в пресс-службе Уральского межрегионального управления Россельхознадзора.

— При анализе данных, внесенных в информационную систему «Меркурий», установлено, что 4 февраля поставщик из Челябинска направил 3,4 килограмма сыра «Голландский» в два детских социальных учреждения города, — уточнили в ведомстве.

Продукт выпустили 17 января. В документах было указано, что для производства использовался молокосодержащий заменитель молочного жира. В Россельхознадзоре удивились, как из 20 тонн сырья немолочного происхождения производители ухитрились изготовить ровно столько же якобы настоящего сыра.

Как отметили в ведомстве, пищевые продукты, состав которых не соответствует заявленной информации, могут причинить вред здоровью потребителей. Поэтому социальным учреждениям рекомендовали провести лабораторные исследования сомнительного сыра. Управление Россельхознадзора готово сделать это на безвозмездной основе. Уполномоченному представителю предприятия, оформившему документы на поставки подозрительного сыра, направлено предупреждение.

Ранее у крупного челябинского предприятия отозвали разрешение на продажу ряженки и молока. Продукция не прошла обязательной проверки.

Подписывайтесь на телеграм-канал «Вечерки», чтобы всегда быть в курсе событий Челябинска!