В Челябинске покупатели суши с доставкой заразились сальмонеллезом

Фото Людмилы Ковалевой («Южноуральская панорама»)

Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Челябинской области провели внеплановую проверку частного предприятия, где делали суши для доставки. Поводом для инспекции стали девять случаев сальмонеллезного энтерита в Челябинске. Все заболевшие заказывали готовые роллы. Подробности — в материале «Вечерки».

Проверка была согласована с областной прокуратурой. В ходе ее проведения выявлены нарушения санитарных требований. Индивидуальному предпринимателю выдано предписание об их устранении, сообщили в Роспотребнадзоре.

— В соответствии с предписаниями Роспотребнадзора на предприятии организован комплекс противоэпидемических мероприятий, в том числе проведена заключительная дезинфекция, — уточнили в надзорном ведомстве.

По результатам проверки был составлен протокол об административном правонарушении. Материалы переданы в Курчатовский районный суд, где приняли решение о приостановке работы предприятия по изготовлению и доставке суши на два месяца. Ситуация находится на контроле управления Роспотребнадзора по региону.

Сальмонеллез — это острое инфекционное заболевание. Его основные проявления — боль в животе, диарея, тошнота, рвота, высокая температура. Чаще всего заражение происходит при употреблении пораженных сальмонеллой продуктов: мяса, птицы, рыбы, яиц и других. Врачи категорически не рекомендуют заниматься самолечением. При первых признаках нездоровья надо обращаться за медицинской помощью. Попытки лечить сальмонеллез полисорбом, активированным углем и другими таблетками могут ухудшить состояние.

Ранее стало известно о повторном закрытии кафе «Дархан», где зимой произошло массовое заражение гепатитом А. Заведение не работало два месяца, однако его владельцы так и не устранили нарушения. Теперь, по решению суда, его деятельность приостановлена до начала лета.



Подписывайтесь на телеграм-канал «Вечерки», чтобы всегда быть в курсе событий Челябинска!